大豆の収穫が始まっています！

空気が澄んだ冬空のもと、南河路営農組合が大豆の収穫作業を行っています。
汎用コンバインが、力強く大豆を刈っていきます。

今年は前年と比べて生育も順調で、鞘への実入りもいいそうです。

大豆の収穫の目安は、爪で押すと子実に少しあとがつく頃、また、ポキッと茎が折れるまで水分が低くなった頃が収穫適期とのことです。