2022.12.16
12月15日、女性部こんにゃく講習を開催し、20人が参加しました😆
なんと、こんにゃく芋46キロから約100キロのこんにゃくができるみたいです(@ ̄□ ̄@;)!!
切ったこんにゃく芋をペースト状にし、ボウルに流し入れ混ぜます。
今回はノーマル、青のり、ゆずの3種類のこんにゃくを作りました♪
トレーに流し込んだら、空気を抜き表面に張りが出るぐらいに固まらせます。
均等に切りわけたら茹でていきます(*^-^*)
30分程茹でて、ざるに取り流し水にさらして完成~(*´▽`*)
手作りこんにゃくが出来上がりました!なかなか体力のいる作業でしたね(;’∀’)お疲れさまでした♪