伝統野菜「芸濃ずいき」出荷ピーク！

津市芸濃町で、京都市場向けに生産されている美し国・みえの伝統野菜「芸濃ずいき」の出荷がピークを迎えています。

「芸濃ずいき」は「八つ頭」と呼ばれる里芋の茎の部分を大きく育てたもの。
シャキシャキとした食感が涼しげな、京料理に欠かせない食材です。

生産が本格的に始まったのは戦前で、以前は100件近くが栽培していましたが、現在は芸濃ずいき部会の生産者24人が約1.2haで栽培を続けています。

ほとんどが京都市場向けですが、地元の方にも伝統野菜を知ってもらおうと、7月30日にファーマーズマーケットみどりの交差店で「ずいきの日」イベントを開催しました！

芸濃ずいき部会の坂口幸壽部会長（76）から栽培の歴史の説明があり、来店客にずいき料理「にぼし煮」を試食として提供され、部会で作ったオリジナルレシピ集を配って食べ方を紹介しました。

来店客の方々からは「初めて食べてみたけどおいしい。作り方がわかったので家でも試してみたい」と好評でした。

坂口部会長は「食物繊維が豊富でデトックス効果もあり食べ方もいろいろある。三重の伝統野菜なので地元の人にいろんな食べ方で食べてほしい。生産についても興味のある方にはバックアップしていきたい」と話していました。

7月感謝セールを開催します！

みどりの交差店で7月30日（日）午前9時より「7月感謝セール」を 開催します！

当日は「ふれあい農業塾」の受講生による農産物の対面販売のほか、

「ずいきの日」として「芸濃ずいき」に ちなんだイベントが午前9:00から行われます♪

↑手前にある紫色で長細いものが「芸濃ずいき」です！
「芸濃ずいき」とは？

どんな味がするのか気になる方は、試食会で美味しい食べ方を紹介しますので食べに来てくださーいヽ(ｏ´∀｀ｏ)ﾉ
そのほか、店内で1,000円以上お買い上げの方に「すいか重量当ての投票券」１枚を進呈！！
入賞者には「すいか」をプレゼントしますよ～！

みなさまのお越しをお待ちしています！！

【みどりの交差店の場所はコチラ】

合併30周年企画！組合員限定 直売所スタンプラリー開催中!

当ＪＡに出資いただいている組合員のみなさまに配布しました 「ＪＡ津安芸ガイドブック」の特別企画 『直売所へLet’s go!スタンプラリー』を開催しています!

対象となる管内の直売所3店舗
・ファーマーズマーケットみどりの交差店
・Ａコープ津店
・JＡグリーン津店

３店舗のスタンプを集めた方には、 先着1,000名様に『これからはじめる野菜づくり』の冊子をプレゼント！

この冊子は、合併30周年限定の非売品!!広報誌「あぜみち」の「園芸ノート」読者の方にはぜひ読んでもらいたい、いまさら聞けない野菜づくりの基礎が満載です！

もくじを一部ご紹介
・土の見方と土づくり
・土をよくする輪作の組み合わせ方
・あとの作業を楽にする耕うんの方法
・マルチ資材を上手に使いこなす
・有機物を上手に使いこなす
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冊子に興味のある方は、スタンプラリーにチャレンジε=ヾ(*・∀・)/
《スタンプラリーの参加手順》
①ＪＡ津安芸ガイドブックを用意します。
②店舗スタッフにガイドブックを開けて渡し、
店舗の枠の中にスタンプを押してもらいます。
③最後のスタンプを押した店舗で
「これからはじめる野菜づくり」の冊子をGET！
※Aコープ津店はサービスカウンターで対応いたします。

スタンプラリー実施期間は 2017年7月10日（月）～2017年10月31日（火）までです。

JAグリーン津店はキャベツスタンプですよ～!!

あとの2店舗もお野菜・果物のかわいいスタンプです！
たくさんのご参加お待ちしてます♪