【女性部】パン教室

6月3日、女性部パン教室を開催し、部員12名が参加しました。
「たこ焼きボール」と「ミルクハース」に挑戦しました♪
「たこ焼きボール」って？初めて聞いた～。皆さんは知ってましたか？

生地を作った中にたこ焼きをいれて、いちご大福みたいに包み丸め、ベンチタイムへ（生地を休めます）(∩´∀｀)∩
最後は、てっぺんをハサミでチョキチョキ✂

こんな風に切り口を付けてレンジで焼くと～
ハサミを入れたことで綺麗に開きました！
そこにたこ焼きソースとかつお節、青のりを振ってたこ焼きボールの完成！！

ミルクハースは、ハチミツなどが生地に混ざっているので、そのまま食べても美味しいです(*´ω｀*)
☆講師のオススメ☆
ミルクハースをカットし、間に具材を挟んで食べてもGOOD✨

【女性部】おやさいづくり出前講座

5月25日、女性部おやさいづくりサークルは「おやさいづくり出前講座」を開催し、学校法人名古屋文化学園「津こども園」の年長児63名と部員5名がサツマイモ「べにあずま」250本を定植しました。

がんばるぞ！エイエイオー(ง •̀ω•́)ง
部員からサツマイモの苗の植え方を教えてもらいました。
苗を寝かせ根っこの部分に土のお布団を被せて、みんなで一生懸命植えたよ♪
いっぱいできますように～( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

園児は「いもほりが楽しみ！大きくなーれ！」と笑顔いっぱい！！

【女性部】チャレンジクラブ（ハウス倶楽部）

5月10日、女性部は「チャレンジクラブ（ハウス倶楽部）」の活動で、夏野菜を定植しました。
部員8人が参加し、経験者の指導を受けながら土を耕し、雑草が生えるのを防ぐために黒マルチで土を覆いました(^O^)／

雑草生えないでね～( ^o^)⊃―☆*･｡･ﾟ*

待ちに待った夏野菜～！！今回は、ピーマン・ナス・カボチャの定植を行いました。
夏野菜美味しいものばかりだな～⸜(๑’ᵕ’๑)⸝

【女性部】タケノコ詰講習会を開催

4月21日、女性部は、タケノコ詰講習会を開催し、女性部員8人が参加しました。
当ＪＡ管内で収穫された採れたての新鮮なタケノコ50キロを使用し、34本の瓶詰保存と煮物等使用に分けて作業しました。

茹でて水にさらしたタケノコを煮沸消毒した瓶に詰め、一度煮沸させて冷ました湯をタケノコが全部浸かる程度に入れた後、米酢を入れるのがポイント！！

このあと煮沸消毒を2回行い(所要時間1～2時間)、瓶を取り出しフタを固く締めて、布巾の上に逆さにして放冷します。瓶を逆さにしてフタに圧をかけることで保存効果が高まります☆

冷暗所であれば2～3年ぐらい保存できます。
細かい工程を経て、風味良く食べられるタケノコの瓶詰め保存が完成しました。

同部員は「食べるときに１分ほど茹でて酢抜きすると、採れたてのような香り豊かで歯応えのあるタケノコを味わえる」と話しました。