伝統野菜「芸濃ずいき」出荷が始まりました！

芸濃地区で7月上旬から三重の伝統野菜「芸濃ずいき」の出荷が始まりました(*´ω`*)

ずいきは、鮮やかな赤紫色としゃきしゃきした食感が特徴で県の「美（うま）し国みえの伝統野菜」に認定されています。

芸濃ずいき部会の5名が約21アールで栽培に取り組み、今年は色も鮮やかで品質も良好。京料理として人気が高く、主に京都市場へ日量平均約80～100㌜（1㌜4㌔）を8月末まで出荷する予定です。