JA津安芸

つあげ日記

2024.6.28

人気パン屋さんの組合員限定パン教室を開催しました!

6月22日、組合員限定のパン教室を同JA本店料理教室で開きました。
昨年に引き続き、交流サイト(SNS)で参加者の募集を呼びかけ、22人が参加しました。

講師は、同市大谷町でパン工房を構える人気店「COVOPAIN(コーヴォペイン)」の三矢しんこさんです。

教室では、ウインナーパンとオレンジカスタードパンを作りました!


参加者はパン生地を優しく均一に切り分け、 細長く延ばし、ウインナーに巻き付けて成型しました。

2次発酵させたパンに卵黄を丁寧に塗り、焼き上げにはいります。

上手に塗れたかな?

オーブンで約20分!あつあつのウインナーパンが完成しました!

「焼き立てのパンめっちゃおいしい~!」と参加者は話しました。