【女性部】ガーデニング教室

6月22日、女性部はガーデニング教室を開催し、部員9名が参加しました💐

第1回目は「セルビアファリナセア、コルジリネ、ペンタス、バディ、ヒポエステス、イソトマ」6種類の花を使った寄せ植えを行いました。

講師から寄せ植えの作り方や肥料・水のやり方などアドバイスを受け、寄せ植えを楽しんでいました。

素敵な寄せ植えが完成しました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

みなさんもぜひ季節の寄せ植えに挑戦してみてくださいね！

【女性部】ジャガイモたくさん採れたよ！

6月13日、女性部おやさいづくりサークルは名古屋文化学園津こども園の年長園児67人と「おやさいづくり出前講座」としてジャガイモの収穫体験を行いました(*´ω`*)

みんなで並んで収穫するぞ～✨

女性部員が「まだここにもあるよ～！」と児童らに教えながら収穫していました。

今年は豊作で、園児らは、掘れば掘るほど出てくるジャガイモを一生懸命収穫！

「フライドポテトにして食べたい！」とジャガイモを抱えて大喜びでした(∩´∀｀)∩🎵

【女性部】パン教室

6月8日、女性部芸濃支部はパン作り教室を開催し、9人が参加しました╰(*°▽°*)╯

今回は「あんパン」と「ちくわパン」に挑戦です✨

ベンチタイムを終えたパン生地にタマネギとシーチキンを詰めたちくわを包んでいきます。

パン生地のとじ目を下にて成型し、20分～30分程仕上発酵を行います。

発酵後、表面に切込みをいれ、マヨネーズをのせて焼成♪

美味しくな～れ☆彡

ちくわパン180℃で12分～13分

あんパン　170℃～180℃で11分～13分

さてさて、いい匂いがしてきました(*/ω＼*)

完成～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

美味しそう～😚お店に出せそうなぐらい見た目も◎👌

クルミをのせたあんパンとちくわパンが完成しました(*´ω`*)

【女性部】おやさいづくりサークル　園児とサツマイモ定植

5月24日、女性部おやさいづくりサークルは名古屋文化学園津こども園の年長園児66人と「おやさいづくり出前講座」としてサツマイモ168本を定植しました(*´▽｀*)

園児は植え方を教わった後、

「がんばって植えよう！エイエイオー(`･ω･´)／」

の合図で植える位置が分かるよう穴の開いたマルチに一人2本ずつ「ベニアズマ」のツルを置き、優しく土を被せました！

上手に土を被せてね～(*‘∀‘)

みんなで植えたサツマイモは女性部サークル部員が大きくなるようにお世話してくれます✨

11月の収穫楽しみですね🎵

【女性部】タケノコ講習会を開催

4月20日、タケノコ詰講習会を開催し、女性部員10人が参加しました。

当ＪＡ管内で収穫された新鮮なタケノコ72キロを55本の瓶に詰め保存しました( •̀ ω •́ )✧

タケノコを竹串が通るまで茹で水にさらし、瓶に入るサイズに切ります。

切ったタケノコを煮沸消毒した瓶に詰め、一度煮沸させて冷ました湯をタケノコが全部浸かる程度に入れた後、米酢を入れます。（酢の入れ過ぎに注意⚠）

煮沸消毒は2回行います。( ..)φ

脱気するために大きな鍋にぬるま湯を瓶の高さ2分の1まで入れ、タケノコを詰めた瓶内の温度が80度くらいになったら取り出してきっちりフタをしめます。

フタをしてから60分程煮沸し、煮沸が終わったらビンを取り出し、再度フタを固くしめて布巾の上に逆さにして放冷します。

瓶詰めタケノコは冷暗所であれば2～3年ぐらい保存でき、食べるときに１分ほど茹でて酢抜きすると、採れたてのような歯応えのあるタケノコを味わえます(●ˇ∀ˇ●)🎵

同部員は「切るときは硬くて大変だけど、保存ができるので年中、風味良く食べられます」と話しました😊

【女性部】クッキング教室

1月27日、女性部クッキング教室を開催し、部員10名が参加しました。
今回は「牛肉とたっぷり野菜の肉吸い（家の光2月号P.207掲載参照）」「れんこんもち」「巻きずし」の3品に挑戦！！
まずは、材料を切っていきます(^^)/
それぞれ作業‥‥

すしのりを広げ、すしめしを1／6残して広げ、すしめしの半分に具材を並べます。 すしめしの端と端を合わせるように巻き、出来上がり(^^♪ コツとしては…勢いよく巻き、ぎゅっと押さえつけないように注意です！！
巻きずしは簡単そうでむずかしい(+_+)

飾り付けにショウガをバラのように添えると映えますね♪
美味しそぅ～( ˶´⚰︎`˵ )

【女性部】パン教室

1月6日、女性部パン教室を開催し、12名が参加しました。
今回はバレンタインにピッタリな「チョコロール」と「くるみパン」に挑戦！！
チョコロールは生地にココアパウダーを入れているので、それだけでもいい匂い٩(´꒳`)۶
生地を伸ばして半面にチョコチップをいっぱい入れて半分に折りたたみました。それを8等分して丸めて容器に入れていきます。
丸める際にはチョコが転げ落ちちゃうほどチョコがいっぱいの生地はボリューム満点(*∩ω∩)

そして仕上げは発酵し、上にトッピングをのせ焼き上げます(^^)/

くるみパンはくるみを混ぜた生地を丸めててっぺんに切込みを入れてその部分にバターを入れて焼いていくと・・・
綺麗に真ん中だけ焼き目が変わり、とってもおいしそう(*´ω｀*)

子どもにも大人気のチョコロールとくるみパンの完成です(^^♪

【女性部】チャレンジクラブ（あられ作り）

1月4日・7日、女性部チャレンジクラブは、部員15名が「あられ」作りにチャレンジしました(^^)/

つきあがった餅にお好みの調味料を入れて味付けをしました!

干しエビ・カレー・青のり・塩昆布などいろんな味付けで、珍しい味にも挑戦していました！！
食べるのが楽しみですね⸜(๑’ᵕ’๑)⸝

1日乾燥させた餅を6等分して2～3日後にあられ切りで食べやすい大きさに切っていきます。
カラカラになるまで陰干しすれば、完成です！
オリジナルのあられが出来上がりましたฅ(^ω^ฅ)
どの味もとっても美味しそうで全種類制覇したいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

【女性部安濃支部】ミニ門松づくり

12月23日、女性部安濃支部は農作業管理休養センター（旧安濃店）でミニ門松づくりを行い、部員11名が参加しました。

竹の器にハボタンを主にナンテンやキンカンなどの草木を部員の方々が自分でアレンジして飾りつけ(^O^)／

部員それぞれ個性あふれる門松が出来上がり、お正月準備の完成です(^^♪

【女性部】こんにゃく講習

12月16日、こんにゃく講習を開催し、15名が参加しました。
今回はこんにゃく芋41キロを使って、プレーン・柚子・青のり味の3種類のこんにゃくを作りました。

芋をきれいに洗ってから蒸し(竹串が刺さる程度)、ペースト状になるまでミキサーにかけたものをたらいに移し、‟しっかり”混ぜます。
最後に凝固剤を入れて、しっかりかき混ぜてバットに入れてしばらく放置します。

表面が固まったら適当な大きさに切り、しっかり茹で、流水にさらします。
しっかりとかき混ぜればプルプルのこんにゃくが出来上がります(∩´∀｀)∩
美味しくできるよう皆さん一生懸命かき混ぜました。 思った以上に体力のいる作業でした💦