【女性部】クッキング教室

10月13日、女性部クッキング教室を開催し、部員10人が参加しました。
今回は「茄子の宝焼き」「柿と菊菜の白和え」「サトイモと牛肉の韓国風ピリ辛スープ（家の光10月号P206参照）」の3品に挑戦！！
まずは、下ごしらえ～☆彡材料を切っていきます！

「茄子の宝焼き」は、ナスの中央に切込みを入れ油で揚げ、材料を混ぜたみそだれを茄子の中央に挟み、２００度のオーブンで焼きます。
ポイント☝ナスの切りこみを入れすぎてもダメ🙅
中央にみそだれを挟むのをお忘れなく！

焼いている間に～
白和えとスープを作っていきます(^^)/
みんなで手分けして作業するとあっという間に完成ですね(´▽｀)！！

秋にピッタリのレシピ📚
ナスにチーズをのせたり色んなアレンジをしても美味しそう(´艸｀*)

【女性部】パン教室

10月7日、女性部はパン教室を開催し、12名が参加しました。
今日は「レーズンパン」と「白パン」に挑戦！！

レーズンパンは、生地に赤ワインを使っているので、とても鮮やかな色に…(*´ω｀*)
ベンチタイムが終わった後、クリームチーズを真ん中に包み込み仕上げ発酵して焼き上げます(^^)/
どんなのが出来上がるかな～💓

次は白パン作り♪
白パンは、生地が出来上がれば形を整え、真ん中に一筋の線を入れて発酵・焼成し出来上がり！講師お薦めの子供にも人気のパンです。

とてもふっくらした白パンとクリームチーズがちょっとはみ出したレーズンパンのできあがり(´艸｀*)お、おいしそう♡

【女性部】絵手紙サークル

10月4日、女性部は第3回絵手紙サークルを開催し、部員12名が参加しました。
緊急事態宣言が解除されて久々に再会し会話が弾んだあと、各自が持ち寄った野菜や季節の花を題材に、黙々と書き始めました。

講師から「高いところに実がなっているものは、その物も高いところに置いて描くとより立体で描くことができる」と聞いて、部員は参考にして描いていました。

みなさんの作品です🎵
人それぞれの個性があってとても素敵ですね(*´ω｀*)♡

【女性部】お菓子教室

8月25日、女性部は第3回お菓子教室を午前・午後に分けて開催し、部員22名が参加しました。
今回は「カステラ」と「水まんじゅう」に挑戦！！
まずは「水まんじゅう」から作っていきます(^O^)／

最初にあんを12等分して丸めておきます。材料をよく混ぜ合わせ、水を少しずつ入れながらしっかりとかき混ぜて溶かします！
（水を一気に入れ過ぎると玉が出来てしまいますのでご注意…⚡）
火にかけながらよく混ぜていき、沸騰したら中火で5分程練ります！
練っていくと…白くなってきました~(´ω｀*)
生地が冷めないうちに、スプーンで型の半分まで入れあんを載せ、残りの生地をすべて入れてラップをして冷蔵庫で冷やします！

その間に～カステラ作りへ(^^)/
材料を泡立てていきます！

この泡立てによって出来上がりのふっくら度が違ってきます(; ･`д･´)！！
あとは、型(新聞紙7枚で正四角形)に流し込み焼いていきます！

中を確認しながら、こげ過ぎないように温度調整を慎重に行っていきます(＾ω＾)

ふっくらとしたカステラと水まんじゅうの出来上がり(^^♪